Chefkok
Café Nieuw Amsterdam is een levendig restaurant waar kwaliteit en creativiteit centraal staan. Gevestigd in het historische West-Indisch Huis in het centrum van Amsterdam, is het een plek waar karakter, geschiedenis, buurt, sfeer en moderne gastvrijheid samenkomen.
We zoeken een chefkok die onze keuken verder kan ontwikkelen. Iemand die energie krijgt van bouwen, innoveren en leidinggeven.
Wat je doet
- Menukaart ontwikkelen (seizoensgebonden, creatief)
- Keukenteam aansturen en motiveren
- Kwaliteit, smaak en presentatie bewaken
- Voorraad, bestellingen en kosten beheren
- Samen met de bedrijfsleiding de culinaire koers bepalen
Wat je krijgt
- Veel creatieve vrijheid
- Een stabiel, enthousiast team
- Salaris tussen de €4200 – €4750 op basis van fulltime contract, afhankelijk van je ervaring
- Een dynamische werkplek in hartje Amsterdam
Wie jij bent
- Ervaren chef met leidinggevende skills
- Creatief, smaakvast en georganiseerd
- Stressbestendig en prettig in de omgang
- Woonachtig in (omgeving) Amsterdam
Klinkt dit als jouw keuken? Stuur dan een mail met je CV naar
werken@cafenieuwamsterdam.nl.